2020 MENY NORSK
-
-
SMÅRETTER
-
TAGLIERE
195,-- 4 typer spekemat
- 2 typer ost med tomatmarmelade, oliven og pickles
- Hjemmelaget brød
-
CROCCHÉ
155,-Frityrstekt torsk og potet, fermentert chili, pequillos, tørka oliven og chilimajo
M, H, L, S, F -
BURRATINA
155,-Kremet mozzarella, fritert rosettkål og karse
M, SU, H -
CÆSARSALAT
199,-Kylling, bacon, sprøtt brød, parmesan, ansjos- og kapersmajones.
SU, E, H, SN, F, M -
GRAVET LAKS SALAT
199,-Syltet løk, syltet sennepsfrø, dillmajones, flatbrød og pepperrot.
SN, N, M, F
-
PASTA
-
AUBERGINE PARMIGANA
199,-Tomatsaus, aubergine, parmesan, mozzarella og basilikum. Gratineres i pizzaovnen.
M -
PAPPARDELLE AL RAGU
225,-Hjemmelaget fersk pasta, svineragu, persille og røkt ricotta.
H, M, E, SN, SU -
RAVIOLI
255,-Hjemmelaget fersk pasta fylt med krabbe, serveres med skalldyrsaus, gressløkolje og syltet krondill.
H, M, E, F, SK
-
SECONDI
17:00-21:00
-
GRILLEDE SJØKREPS
235,- / 395,-Grillede sjøkreps med brunet smør, hvitløk, ingefær og chilimajones.
SK, M -
GRILLET PIGGVAR PÅ BEIN
395,-Smørsaus på stekte piggvarbein, røkte hasselnøtter, bakte jordskokker og crispy grønnkål.
F, N -
ENTROCÔTE
395,-Grillet 250g entrecôte fra TT Meat. Serveres med bitter grønn salat, sjysaus , potet og mascarpone.
SU, M, SN
-
DESSERT
-
TIRAMISÚ
155,-Mascarponekrem, amaretto, kaffe, kakao og fingerkjeks.
M, H, E, SU -
HVIT SJOKOLADE PANNA COTTA
135,-Pistasj sponge cake, karamelliserte pistasjnøtter, appelsin og salt karamellsaus.
M, H, N -
GELATO
95,-Velg mellom vaniljeis og appelsinsorbet.
Med valgfri topping:
-
Sjokoladecrumble
-
Olivenolje og havsalt
- Karamellsaus
-
-
OSTETALLERKEN
185,-3 typer ost, mandler i trøffelhonning, fikenkompott og ølkjeks.
H, N, M, SU
-
-
-
PIZZA
-
PIZZA MARGHERITA
169,-Tomatsaus, mozzarella, basilikum.
H, M -
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
225,-Mozzarella, taleggio, blåmuggost, parmesan.
H, M -
PIZZA N`DUJA
225,-Tomatsaus, mozzarella, N`duja, pequillos, ruccola.
H, M -
PIZZA VEGETARIANA
195,-Mozzarella, aubergine, cherrytomater, pequillos, squash, pesto.
H, M -
PIZZA TARTUFATA
225,-Mozzarella, ricottakrem, trøffelsalami, pepper, trøffelolje.
H, M, SU -
PIZZA ROBBIE
225,-Tomatsaus, mozzarella, ventricina, honning og basilikum.
H, M, SU -
PIZZA DI PARMA
229,-Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, parmesan.
H, M -
PIZZA PICCANTE
225,-Tomatsaus, mozzarella, spicy salami.
H, M, SU -
PIZZA PESTO
220,-Mozzarella, guanciale, cherry tomat, pesto, pecorino.
H, M, SU, N -
PIZZA CAPRICCIOSA
225,-Tomatsaus, mozzarella, Stavangerskinke, sopp, artisjokk, oliven, basilikum
H, M -
PIZZA PORCHETTA
225,-Bøffelmozzarella, porchetta, radicchio rosso og balsamicoeddik.
M, H -
PIZZA BOLOGNESE
225,-Bolognese, mozzarella, ricotta di alpeggio og crispy aubergine.
H, M, SU
-