2020 MENY NORSK

• • SMÅRETTER

  • TAGLIERE

    198,-

    • 4 typer spekemat fra Felloni spekehus
    • 2 typer ost med tomatmarmelade, oliven og pickles
    • Hjemmelaget brød og olivenolje

    M, H, SU

  • HVITLØKSBRØD

    98,-

    98,-

    Pizzadeig stekt i pizzaovnen med revet parmesan, gressløkolje, hvitløksmajones og oregano.

    H, M, SU, E, SN

  • KVEITE "CRUDO"

    155,-

    Marinert kveite, fennikel-tapenade, tindved, chili og blomster fra Brimse Gård.

    M, F

  • ARANCINI

    155,-

    Frityrstekte ristottoballer fyllt med kjøttragu, rosettkål og trøffelmajones.

    M, H, L, S, E, SU, SN

  • BUFFALO MOZZARELLA D.O.P.

    165

    Buffalo mozzarella fra Meruzzi, tomater fra Brimse Gård og basilikum.

    M

  • TARTAR AV OKSE

    169,-

    Ramsløkmajones, fritert byggryn, parmesan og urter fra Brimse Gård.

    E, SN, H

  • CÆSARSALAT

    199,-

    Grillet kylling, bacon, sprøtt brød, parmesan, ansjos- og kapersmajones.

    SU, E, H, SN, F, M

  • "SKAGENRØRE"-SALAT

    199,-

    Salat fra Brimse Gård, agurk, reddik, aspargesmajones, kokt egg, krabbekjøtt, kamskjell, reker, estragon og persille.

    M, SN, E, F, BL, SK

  • PASTA

  • AUBERGINE PARMIGANA

    199,-

    Vegetarisk lasagne med tomatsaus, aubergine, parmesan, mozzarella og basilikum. Gratineres i pizzaovnen.

    M, H

  • PASTA CAMPANELLE

    235,-

    Hjemmelaget fersk pasta, krabbekjøtt, fennikel, sjalottløk, chili og skalldyrsmør.

    H, M, E, F, SK

  • RAVIOLI

    255,-

    Hjemmelaget fersk pasta fylt med ricotta, sitron og muskatnøtt. Serveres i en smørsaus med kyllingkraft og ramsløk.

    H, M, E

  • SECONDI

    17:00-21:00

  • GRILLET KYLLINGLÅR FRA HOLTE GÅRD

    265,-

    Ramsløkrisotto, ville vekster fra Brimse Gård og trøffel-pecorino.

    M, L, SU

  • GRILLET KVEITE PÅ BEIN

    365,-

    Tomater fra Brimse Gård, brunet smør, kapers, hvitløk og potet med pisket rømme.

    F, M

  • CÓTE DE BOEUF

    1200,-

    700 gr Côte de Boeuf fra TT Meat. Serveres med grillet løk, sjysaus, potet med pisket rømme og brunet smør.
    Perfekt for 2 - 3 personer.

    M, SU, SN

  • ENTROCÔTE

    398,-

    Grillet 250g entrecôte fra TT Meat, sjysaus, grillet løk, potet med pisket rømme og brunet smør.

    SU, M, SN

  • DESSERT

  • TIRAMISÚ

    155,-

    Mascarponekrem, amaretto, kaffe, kakao og fingerkjeks.

    M, H, E, SU

  • YOGHURT OG RABARBRA

    145,-

    Rabarbrakompott, biscotti-crumble og yoghurtskum.

    M, H, N

  • GELATO

    95,-

    Velg mellom vaniljeis og solbær- og timiansorbet.

    Med valgfri topping:

    • Gresskarkjerner og hasselnøtter

    • Olivenolje og havsalt

    • Karamellsaus

    H, N, M, E, P, SG

• • PIZZA

  • PIZZA MARGHERITA

    175,-

    Tomatsaus, mozzarella, basilikum.

    H, M

  • PIZZA QUATTRO FORMAGGI

    229,-

    Mozzarella, tallegio, blåmuggost, parmesan.

    H, M

  • PIZZA N`DUJA

    229,-

    229,-

    Tomatsaus, mozzarella, N`duja, pequillos, ruccola.

    H, M

  • PIZZA VEGETARIANA

    199,-

    Mozzarella, aubergine, cherrytomater, pequillos og squash.

    H, M

  • PIZZA TARTUFATA

    229,-

    Mozzarella, ricottakrem, trøffelsalami, pepper, trøffelolje.

    H, M, SU

  • PIZZA BIANCA ROBBIE

    229,-

    Provola, caciocavallo, ventricina, honning, valnøtter og basilikum.

    H, M, SU, N

  • PIZZA DI PARMA

    232,-

    Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, parmesan.

    H, M

  • PIZZA PICCANTE

    229,-

    Tomatsaus, mozzarella, spicy salami.

    H, M, SU

  • PIZZA PESTO

    219,-

    Mozzarella, pesto, tomater fra Brimse Gård, pancetta og caciocavallo.

    H, M, SU, N

  • PIZZA CAPRICCOSA

    229,-

    Tomatsaus, mozzarella, Stavangerskinke, sopp, artisjokk, oliven, basilikum

    H, M

  • PIZZA SALSICCIA

    229,-

    Mozzarella, taleggio, salsiccia fra Felloni Spekehus og svart trompetsopp.

    H, M, SU

  • UKENS PIZZA

    199,-

    Spør din servitør.

    H, M, SU, N