2020 MENY NORSK

• • SMÅRETTER

  • TAGLIERE

    195,-

    • 4 typer spekemat
    • 2 typer ost med tomatmarmelade, oliven og pickles
    • Hjemmelaget brød og olivenolje

    M, H, SU

  • HVITLØKSBRØD

    95,-

    Pizzadeig stekt i pizzaovnen med revet parmesan, gressløkolje, hvitløksmajones og karse.

    H, M

  • CROCCHÉ

    155,-

    Frityrstekt torsk og potet, guenciale, fermentert chili, pequillos, tørka oliven og chilimajo

    M, H, L, S, F

  • ARANCINI

    155,-

    Frityrstekte ristottoballer fyllt med kjøttragu, rosettkål og trøffelmajones.

    M, SU, H

  • BUFFALO MOZZARELLA D.O.P.

    155

    125 gr Buffalo mozzarella. Serveres med friske tomater.

    M

  • CARPACCIO

    199,-

    Ruccola, eggekrem, kapers, revet parmesan og sprøtt brød.

    SN, M

  • CÆSARSALAT

    199,-

    Kylling, bacon, sprøtt brød, parmesan, ansjos- og kapersmajones.

    SU, E, H, SN, F, M

  • PASTA

  • AUBERGINE PARMIGANA

    199,-

    Tomatsaus, aubergine, parmesan, mozzarella og basilikum. Gratineres i pizzaovnen.

    M

  • PASTA FUSILI

    225,-

    San Marzano tomater, grillet guenciale (speket svinekjake), Buffalo mozzarella og basilikum.

    H, M, E, SN, SU

  • RAVIOLI

    255,-

    Hjemmelaget fersk pasta fylt med krabbe, serveres med sitrus beurre blanc, rødappelsin og karse.

    H, M, E, F, SK

  • SECONDI

    17:00-21:00

  • GRILLET PIGGVAR PÅ BEIN

    395,-

    Smørsaus på stekte piggvarbein, variasjon på jordskokk og grønnkål.

    F, N

  • ENTROCÔTE

    395,-

    Grillet 250g entrecôte fra TT Meat. Serveres med Hasselbakkpoteter, grillet gressløkolje og bitter grønn salat med parmesan.

    SU, M, SN

  • DESSERT

  • TIRAMISÚ

    155,-

    Mascarponekrem, amaretto, kaffe, kakao og fingerkjeks.

    M, H, E, SU

  • HVIT SJOKOLADE PANNA COTTA

    155,-

    Salt karamellsaus, karamelliserte pistasjnøtter og blodappelsin.

    M, H, E, SU, N

  • GELATO

    95,-

    Velg mellom vaniljeis og appelsinsorbet.

    Med valgfri topping:

    • Sjokoladecrumble

    • Olivenolje og havsalt

    • Karamellsaus

    H, N, M, E, P, SG

• • PIZZA

  • PIZZA MARGHERITA

    169,-

    Tomatsaus, mozzarella, basilikum.

    H, M

  • PIZZA QUATTRO FORMAGGI

    225,-

    Mozzarella, taleggio, blåmuggost, parmesan.

    H, M

  • PIZZA N`DUJA

    225,-

    Tomatsaus, mozzarella, N`duja, pequillos, ruccola.

    H, M

  • PIZZA VEGETARIANA

    195,-

    Mozzarella, aubergine, cherrytomater, pequillos og squash.

    H, M

  • PIZZA TARTUFATA

    225,-

    Mozzarella, ricottakrem, trøffelsalami, pepper, trøffelolje.

    H, M, SU

  • PIZZA ROBBIE

    225,-

    Tomatsaus, mozzarella, ventricina, honning og basilikum.

    H, M, SU

  • PIZZA DI PARMA

    229,-

    Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, parmesan.

    H, M

  • PIZZA PICCANTE

    225,-

    Tomatsaus, mozzarella, spicy salami.

    H, M, SU

  • PIZZA FONTINA E PATA NEGRA

    239,-

    Mozzarella, fontina, valnøtter og Pata Negra.

    H, M, SU, N

  • PIZZA CAPRICCIOSA

    225,-

    Tomatsaus, mozzarella, Stavangerskinke, sopp, artisjokk, oliven, basilikum

    H, M

  • UKENS PIZZA

    195,-

    Spør din servitør.

    H, M, SU, N